Une institution du Vieux-Montréal

 

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Le menu propose une cuisine simple et élégante où les grands classiques côtoient une belle sélection de plats plus contemporains créés par le chef Simon Laplante.

UNE PASSION

familiale

Ouvert en 2003, cette grande brasserie à l’Européenne est devenue une véritable institution montréalaise. Derrière ce beau projet se trouvent trois passionés de la restauration: Maurice, Richard et Paul Holder (également propriétaires de La Brasserie Bernard, du Café du Nouveau Monde, du Darling, du Majestique, du Waverly et du 409).

UNE AMBIANCE

festive et sympathique

Midi ou soir, sept jours semaine, le Restaurant Holder bourdonne d’activité. Conçu par le réputé architecte montréalais Luc Laporte, ce grand espace semble avoir toujours existé. Ses hauts plafonds, ses grandes fenêtres et ses cuivres étincelants, ses murs aux centaines de bouteilles, tout contribue à faire du Holder un lieu fascinant et un des restaurants les plus fréquentés de la métropole. Côté salle, un personnel éclairé et dynamique assure un service toujours agréable, attentif et tout à fait convivial. Le Holder est tout électrique, tout sympathique!

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407 Rue McGill #100a Montréal, QC H2Y 2G3


Heures d’ouverture

Lundi au vendredi: 11h30-23h00
Samedi: 10h00-15h00 & 17h30-23h00
Dimanche: 10h00-15h00 & 17h30-22h00

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