Une institution du Vieux-Montréal

une passion familiale

Ouverte en 2003, cette grande brasserie à l’Européenne est devenue une véritable institution montréalaise.

Nos menus

une cuisine simple et élégante

Le menu propose une cuisine simple et élégante où les grands classiques côtoient une belle sélection de plats plus contemporains créés par le chef Simon Laplante.

Nos entrées

Plats principaux

Les desserts

ambiance festive et sympathique

Depuis plus de vingt ans, le Holder est une grande brasserie européenne qui accueille sa clientèle autant pour un tête-à-tête que pour fêter en groupe.

Nous avons une équipe de service professionnelle qui saura rendre votre passage aussi agréable que mémorable, et une brigade dévouée et experte en cuisine sous la direction du chef Simon Laplante. On vous attend!

★★★★★ 5/5

Témoignages

de notre clientèle

Je n’étais pas retournée au Holder depuis la pandémie, et je suis ravie de constater qu’il conserve toujours sa place parmi mes restos préf! Menu, exécution, service, atmosphère; tout est toujours aussi parfait qu’avant!

We make an annual trip to Montreal from Vermont. Have enjoyed dining at Holder several times. Always delicious and an especially helpful staff for those of us who are not bilingual. Thank you again!

Always good, always attentive, always accommodating… That is why we keep.coming back Congratulations Well done!

Excellent lunch. Très apprécié par mes invités. Belle table près de la fenêtre par une belle journée ensoleillée; difficile à battre.

Derrière ce projet se trouvent trois passionnés de la restauration: Maurice, Richard et Paul Holder. Visitez leurs établissements: