Holder https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Lamb Parmentier with onion-cognac sauce, aligot purée, and broccolini Duck confit, crushed potatoes, arugula, white truffle dressing Grilled milk-fed veal flank steak, marsala sauce, house fries Burrata cheese, artichoke pesto and confit tomatoes, focaccia, balsamic, pine nuts Parmentier d’agneau, sauce oignon cognac, purée aligot, broccolini Bavette de veau de lait grillée, sauce marsala, frites maison Burrata, pesto d’artichauts et tomates confites, focaccia, balsamique, pignons Home fries and mayonnaise Pappardelle with mushrooms, pine nuts and pancetta Spaghetti primavera, garlic oil, ricotta cream Spaghetti primavera, huile d’ail, crème de ricotta Mussels à la marinière, home fries Moules à la marinière, frites maison Chicken liver pâté, pistachios Salmon gravlax with dill, cucumber carpaccio, tzatziki Confit de canard, pommes de terre rattes, roquette, vinaigrette truffée Mousse de foie de volaille, pistaches, cornichons Gravlax de saumon à l’aneth, carpaccio de concombre, tzatziki Andalusian gazpacho, olive crumble Bourgogne Pinot Noir ’22, Clotilde Davenne Laurent-Perrier La cuvée Brut, Champagne Laurent-Perrier La cuvée Brut, Champagne Ch. Rocher Corbin ’20, Montagne St-Émillion Côtes du Rhône Roger Perrin ’23, France Chianti Renzo Masi, Toscane Sancerre Domaine Tinel-Blondelet ’23, Loire Chablis Clotilde Davenne ’23, Bourgogne Bourgogne Aligoté ’23, Clotilde Davenne Pinot Grigio Lorenzon ’24, Italie Brunello DI Montalcino ’19, Franco Pacenti, Toscane Chianti Classico Riserva ’22, Rocca Delle Macie Côtes du Rhône ’22, Guigal Beaujolais Les Griottes ’24, P-M, Chermette Château Garraud ’20, Lalande-De-Pomerol Crozes-Hermitage Guigal ’21, Vallée du Rhône Bourgogne Pinot Noir ’22, R. Bouvier Château Viramière ’22, Saint-Émilion Grand Cru Rosso Di Montalcino ’22, Col D’orcia, Toscane Barbera D’Asti Vietti ’23, Piémont, Italie Cabernet-Franc Dolomite ’22, Cave Spring, Ontario Cabernet-Sauvignon Casa vella d’Espiells ’21, Espagne Montepuliciano d’Abruzzo ’23, Cantina Tollo, Italie G d’Estournel ’19, Médoc, Bordeaux Château La Baronne ’21, Les Lanes, Corbières Menu groupe 12 Cune Gran Reserva ’19, Rioja, Espagne Pinot Noir Cloudsley ’23, Niagara, Ontario Le Volte ’23, Tenuta Dell’ Ornelaia, Toscane Mission Hill Meritage ’21, Okanagan, Canada Accueil