Chèvre chaud au pesto d’herbes, cake aux courgettes, antipasti, tomates confites

$18.00

Soupe paysanne aux légumes de saison, oignons frits

$13.00

Tartare de saumon au yogourt et caviar de Mujjol

$18.00

Mesclun aux copeaux de parmesan, vinaigrette moutarde et balsamique

$12.00

Salade d’endives et cresson, vinaigrette à l’huile de noix, bleu bénédictin

$16.00

Calmars frits au parmesan et panko

$17.00

Saumon grillé, émulsion citron, purée de pommes de terre

$31.00

Moules à la marinière ou pastis, frites maison

$27.00

Pappardelle aux trois champignons, pignons et pancetta

$27.00

Bavette de veau grillée, sauce marsala, frites maison

$29.00

Tartare de boeuf classique

Onglet de boeuf grillé à l’échalote, frites maison

$34.00

Couscous de légumes grillés, fumet tomates et anis

$24.00

Renversé à l’ananas, crème anglaise et sirop d’érable

$12.00

Crémeux au chocolat 70%, glace stracciatella, sauce caramel-chocolat

$11.50

Profiteroles

$12.00