Entrées |
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| Mesclun, aux copeaux de parmesan | 7,75 |
| Vinaigrette moutarde et balsamique | |
| Salade d’endives et cresson, vinaigrette à l’huile de noix, | 11,00 |
| bleu bénédictin, raisins mi-séchés | |
| Tarte fine au chèvre, émulsion au basilic, tapenade | 11,25 |
| Calmars frits au parmesan et panko | 10,50 |
| Sauce tomate et mayonnaise lime et coriandre | |
| Tartare de saumon au yaourt et caviar de Mujjol | 11,50 |
| Velouté d’asperge, crabe et jambon blanc | 11,00 |
Plats principaux |
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| Saumon grillé, émulsion de citron, purée de pommes de terre | 21,50 |
| Moules à la marinière, frites maison | 17,25 |
| Pappardelle aux trois champignons, pignons et pancetta | 17,75 |
| Bavette de veau, sauce marsala, frites maison | 20,50 |
| Tartare de bœuf classique | 21,00 |
| Onglet de bœuf grillé à l’échalote, frites maison | 21,00 |
| Couscous de légumes grillés, fumet tomates et anis | 16,50 |
Desserts |
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| Profiteroles | 8,75 |
| Gâteau renversé à l’ananas, crème anglaise et sirop d’érable | 7,75 |
| Crémeux au chocolat 70%, glace café, sauce cacao-café | 8,75 |