GROUPES de 12 et plus

Entrées    
Mesclun, aux copeaux de parmesan
Vinaigrette moutarde et balsamique
  9,00
Salade d’endives et cresson, vinaigrette à l’huile de noix,
bleu bénédictin, raisins mi-séchés
  12,50
Tarte fine au chèvre, émulsion au basilic, tapenade   12,75
Calmars frits au parmesan et panko
Sauce tomate et mayonnaise lime et coriandre
  12,25
Tartare de saumon au yogourt et caviar de Mujjol   14,00
Gazpacho, feta and olive   11,50
Plats principaux    
Saumon grillé, émulsion de citron, purée de pommes de terre   24,00
Moules marinière, frites maison   19,25
Pappardelle aux trois champignons, pignons et pancetta   20,50
Bavette de veau, sauce marsala, frites maison   24,25
Tartare de bœuf classique   25,25
Onglet de bœuf grillé à l’échalote, frites maison   25,25
Couscous de légumes grillés, fumet tomates et anis   17,50
Desserts    
Profiteroles   10,50
Gâteau renversé à l’ananas, crème anglaise et sirop d’érable   9,75
Crémeux au chocolat 70%, glace café, sauce cacao-café   10,25
Carte des vins et bar complet.